En las próximas semanas se abrirán tres nuevas experiencias gastronómicas: Paseo, Céntrico y Tiendita, las tres de auténtica comida mexicana y donde se servirán platillos creados por el chef Carlos Gaytán, galardonado con una estrella Michelin.
El menú de Paseo está integrado por platillos de cocina mexicana de primer nivel, entre los que se encuentran coloridos ceviches y barbacoa de cordero. Mientras que en Céntrico podrás disfrutar de platillos mas casuales como quesabirrias y tlayudas. En Tiendita, su concepto incluye comida estilo callejera como esquites, burritos de desayuno con chorizo, entre otros.
Recientemente el chef Gaytán dirigió una demostración de autentica cocina mexicana en el Disney California Adventure Food & Wine Festival, dando a los asistentes al festival un primer vistazo a los platillos que se podrán encontrar en el menú de Paseo.
Además, este verano abrirá sus puertas Din Tai Fung, un eslabón mas de la cadena de restaurantes originaria de Taiwán galardonada por la guía Michelin, en donde se servirán platillos únicos como sus mundialmente favoritas albóndigas de sopa (Xiao Long Bao), wontons, fideos y más.
También están en camino dos nuevos conceptos, un restaurante de carnes y un restaurante de barbacoa, los cuales estarán ubicados en donde se encontraba Tortilla Jo’s.
Por si fuera poco, pronto comenzarán las obras para ampliar y reinventar Marceline’s Confectionery. No te preocupes, durante esta transformación podrás seguir comprando en el carrito de Marceline’s que estará disponible en el distrito. [HDSPM]