Disney Eats: ¿Qué se está cocinando en Disneyland Resort?

Si Coco te hace llorar de emoción, ve apartando fecha: del 22 de agosto al 2 de noviembre, el festejo inspirado en Día de Muertos regresa a Disneyland Resort con nueva comida, shows y souvenirs que gritan “¡Recuérdame!”

Disney California Adventure vuelve a pintar Paradise Gardens de cempasúchil con la Plaza de la Familia, un evento que honra las tradiciones del Día de Muertos y el universo de Pixar. No solo es un banquete visual lleno de papel picado y música de mariachi: este año llega con platillos inéditos que ponen sabor mexicano de verdad.

Las estrellas del menú están en Paradise Garden Grill:

  • Achiote Half Chicken: pollo rostizado bañado en achiote, con arroz, frijoles y ensalada de nopal.
  • Loaded Chicken Quesadilla (nueva): pollo al achiote, pimientos y cebolla a la plancha, coronado con crema de chipotle, guac y pico.
  • Al Pastor Tacos: piña, achiote y salsa de tomatillo: clásico que nunca falla.
  • Carne Asada Wet Burrito (plant-based): punta de res vegana, arroz, frijoles y salsa verde cremosa.
  • Buñuelos Biónico (nueva adicción): totopos fritos en canela, fruta fresca, coco tostado y “leche” de plátano.
  • Vanilla Layer Cake: pastel de colores, mousse de canela y betún de queso… digno de Instagram.

¿Sed? Prueba la Apple Cider Margarita o un Fruity Lemonade Cocktail con tequila y toques de piña-granada.

Y para el antojo ambulante: el Strawberry Horchata Churro (cerca de Goofy’s Sky School) con azúcar de horchata, fresas y caramelo.

Souvenirs coleccionables

  • Coco Sipper (disponible desde el 27 de agosto)
  • Dante Sipper (desde el 10 de septiembre)

Ambos vienen con bebida incluida y límite de dos por persona. Spoiler: se agotan rapidísimo.

Más que comida: música y homenaje
The Storytellers of Plaza de la Familia presentan un mini-musical con Miguel y mariachi en vivo.

  • Murales, alebrijes y un Muro de Recuerdos para escribir el nombre de tus seres queridos.
  • Talleres de calacas y papel picado para niños (y adultos creativos).

Si estás en plan de escapada a California, agrega estas fechas. Combina perfecto con Halloween Time (empieza el mismo 22 de agosto) y el clima sigue veraniego. Tip: usa Mobile Order en la app para ahorrarte la fila y ve temprano por tu sipper. ⑧


Fer Millán explora comida, cultura pop y destinos con onda. Ya anotó el Buñuelos Biónico en su lista de “postres que necesito en la vida”.

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