Si eres amante de la buena comida y la diversión, marca tu calendario porque el Disney California Adventure Food & Wine Festival regresa al Disneyland Resort del 28 de febrero al 21 de abril de 2025. Durante esta edición, el festival ofrecerá entretenimiento para toda la familia y una increíble variedad de platillos y bebidas inspiradas en la diversidad cultural y los ingredientes de California.
Novedades gastronómicas y experiencias culinarias
Este año, el festival cuenta con ocho mercados temáticos donde podrás degustar una amplia selección de delicias culinarias. La gran novedad es el Mercado de Antojos, que rinde homenaje a la gastronomía hispano-californiana con creaciones como los macarrones con queso y carne de birria o el pastel de café de tres leches.
Entre las opciones más tentadoras del festival, destacan:
- Mini hot dog callejero de LA (LA Style y Award Wieners): con mayonesa de jalapeño, condimento de pimiento y cebolla, y tocino ahumado de madera de manzano.
- Pescado zarandeado (Paradise Garden Grill): pescado a la parrilla servido con tortillas de maíz, frijoles refritos, arroz rojo, ensalada picante y papas fritas con salsa.
- Churro de mango con arroz cremoso (Señor Buzz Churros y Churros cerca de Goofy’s Sky School): un churro crujiente bañado en arroz cremoso y trocitos de mango.
- Pizza ahumada al estilo hawaiano (Boardwalk Pizza & Pasta): con salsa marinara picante, mozzarella ahumada, jamón glaseado y piña asada.
Si planeas probar varias de estas delicias, una excelente opción es el Sip and Savor Pass, un pase con cuatro u ocho cupones digitales canjeables por platillos o bebidas sin alcohol en los mercados del festival y restaurantes participantes. Puedes compartirlo con amigos o guardarlo para futuras visitas dentro del festival.
Experiencias culinarias exclusivas
Para quienes buscan algo más que solo probar platillos, el festival ofrece experiencias especiales que requieren reserva previa. Algunas de las más destacadas incluyen:
- Seminarios de bebidas con catas de vinos, cervezas y otros licores.
- Cena y Scotch en Hearthstone Lounge, una experiencia única con exquisita gastronomía y un ambiente acogedor.
- Recepciones especiales en el Carthay Circle con Karl Strauss Brewing Co. y Duckhorn Vineyards.
Entretenimiento y actividades para toda la familia
El festival no solo ofrece gastronomía, sino también un calendario repleto de entretenimiento:
- Soarin’ Over California regresa por tiempo limitado, llevando a los visitantes en un viaje aéreo por los paisajes más icónicos del estado.
- Cookin’ with the Jammin’ Chefs, un show musical donde los chefs crean ritmos con sus utensilios de cocina.
En días selectos, los pequeños pueden disfrutar de Confection Purrfection with the SuperKitties, un espectáculo interactivo inspirado en la serie de Disney Jr.
Demostraciones culinarias los fines de semana con chefs de renombre, como Jet Tila, Nicholas Echaroe y Ryan Garlitos de Heritage BBQ.
Ofertas especiales y descuentos
Para aprovechar al máximo el festival, Disney ofrece descuentos en boletos y hospedaje:
- Oferta Especial de Boleto Infantil (para visitas hasta el 20 de marzo de 2025).
- Descuentos en boletos para residentes del sur de California.
- Promociones en los hoteles del Disneyland Resort.
- Más sabores en Downtown Disney District y hoteles del resort
El festival también se extiende a Downtown Disney District y los hoteles del resort, con opciones irresistibles como:
- Panceta de cerdo al estilo bossam en Seoul Sister (Parkside Market).
- Buñuelos glaseados y postres California Bananas Foster y pastel de fresa en Jazz Kitchen Coastal Grill & Patio.
- Costillas estofadas al vino tinto y pasteles de cangrejo en Great Maple Modern American Eatery (Pixar Place Hotel).
Con tantas opciones deliciosas y entretenimiento de primer nivel, el Disney California Adventure Food & Wine Festival 2025 promete ser una experiencia inolvidable. [HDSPM]